人们的生活水平越来越高,生活饮食习惯也变得复杂多样,不像以前一日三餐,粗茶淡饭,偶尔弄点小吃,现在人们更加注重饮食健康、营养均衡,所以国外的一些饮食方式逐渐成为人们热捧的对象,特别是烘焙美食更是让越来越的的人入坑,难以自拔。 经常使用微波炉或烤箱的用户一定深有感触,拿它们制作出的食物总是口感发干、发苦,而且老是硬邦邦的。之所以会如此,是因为微波炉的电磁波使食物的水分子进行热运动,摩擦产生热能,从而丧失食物里面原有的水分,继而破坏食物的营养,在使用烤箱时,处于高温环境下的食物水分也迅速蒸发,因而总是口感发干、发苦。那么,怎样才能把食物做好呢? 推荐一款烤箱,0基础厨艺也能玩转花样美食, ENRICO 恩瑞可 台式蒸汽烤箱不仅可以蒸、烤、烘焙,还具有加速解冻、消毒杀菌、恒温发酵等功能...一步到位。 关于蒸,中国人至少有5000年的烹饪历史,蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱,因而蒸菜适用面广。 “蒸”的特色:ENRICO恩瑞可蒸烤箱采用世界的自适应蒸汽系统,微压渗透蒸汽技术,在运作时,高速直喷蒸汽技术,快速将蒸汽分子扩散到腔体内,补水锁鲜,保持食物鲜嫩多汁口感。 “烤”的特色:烤箱各部位温差小,温差≤1℃,烘烤更均匀,外脆里嫩,脂香四溢,烤出黄金脆皮,鲜嫩肉质。 “蒸烤合璧”:以蒸烤组合的方式烹制食物,在烤制食物的过程中,水蒸气会渗透到食材里面,不仅保留了烧烤的香味,而且也牢牢锁住食物的水分和营养。 自带30个智能菜谱,只要把干净食材放进去,一键搞定美味!作为懒得学厨艺的吃货来吃,简直太幸福了~ 智能缺水自动提示,食品级304不锈钢内腔,隔层防烫箱体,一键童锁,确保安全,苛求细节,为你想多一点。 另外,值得一提的是,鉴于蒸汽加热之后内腔如果长时间残留水分将导致细菌滋生,对身体健康产生危害,恩瑞可蒸汽烤箱彻底解决了清洁问题,做到一键自动清洁,高温杀菌,操作简单。 它有着电蒸箱、电烤箱、微波炉等传统厨房电器所不具备的优势,一跃发展为高端厨电中一颗闪亮的新星。面对这么全能的厨房新神器,你还有什么理由抗拒呢?